Artikelomschrijving
Paneer is een kaas die veel wordt gebruikt in de Zuid-Aziatische keuken, en wij kennen ‘m voornamelijk uit Indiase gerechten. Het wordt gemaakt door een zuur (bijvoorbeeld azijn of citroensap) aan volle melk toe te voegen, waardoor de vaste deeltjes zich gaan scheiden van het water. De kaas zelf wordt vervolgens van de vaste deeltjes gemaakt, waarna deze in een vorm wordt geperst en in blokjes gesneden.
1 DOOS = 5 KG
