Aloë vera is een cactusachtige plant die gebruikt wordt als traditioneel geneesmiddel. De bladeren van de plant bevat een soort gel. Aloë vera is een populair...
Andijvie heeft 2 soorten, blad andijvie en krul andijvie. Andijvie is een bladgroente die vrijwel jaarrond verkrijgbaar is. . Andijvie kan zowel gekookt als rauw...
Antroewa wordt ook wel witte aubergine genoemd. Het is een glanzende bes ter grootte van een gemiddelde tomaat. Meestal zitten aan de geplukte vruchten nog het...
De Japanse aubergine is een ware smaaksensatie. De vrucht onderscheidt zich door haar zeer zoete en zachte vruchtvlees. Dit maakt de aubergine geschikt voor diverse...
Waar de reguliere aubergine meestal opvalt door de forse afmeting, is de mini aubergine het tegenovergestelde. In uiterlijk is het sprekend een aubergine, maar dan...
Aubergine (ook wel ‘eggplant’ of ‘eierplant’) is een vruchtgroente die oorspronkelijk uit Spanje komt. Aubergines zijn doorgaans donkerpaars van kleur en hebben een...
Bloemkool behoort tot de kool soorten net als broccoli. Bloemkool is er in meerder kleuren, de witte bloemkool met groene bladen is de bekendste en heeft een milde,...
De bos komkommer, ook wel bekend als de Surinaamse wilde augurk, is familie van de komkommer. Boskomkommers worden vaak gestoomd en ze hebben een nootachtige smaak....
Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de...
De witte champignon is de populairste en meest gekweekte eetbare paddenstoel. Deze gemakkelijk te kweken paddenstoel, groeit onder nauwkeurig gecontroleerde...
Chinese kool is een frisse, knapperige en milde koolsoort. Doordat de typische koolsmaak vrijwel geheel ontbreekt is het een bijzonder veelzijdige groente, die je op...
IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren. De naam komt uit Amerika. Volgens de ene uitleg verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig...
Karela is een opvallende en bittere vrucht. De Engelse benaming voor de vrucht is Bitter Gourd. Bitter Gourd is verwant aan de komkommer maar wordt vooral als...
De kastanjechampignon is de lichtbruine variant van de witte champignon, met een lichtbeige tot bruine hoed in plaats van wit.
Koriander is familie van de peterselie. Het heeft een koele en frisse smaak die lijkt op een combinatie van peterselie met citroen. Koriander heeft veel zijtakjes...
Kouseband is een exotische groente die oorspronkelijk uit Afrika komt, maar nu ook groeit en verbouwd wordt in Zuid-Amerika, Azië en zelfs in Nederland. Kouseband is...
