ZOUT suprasel 25KG PER BAAL

Bekijk alles uit de categorie Suiker & Zout

Bezig met verwerken... Zet op verlanglijstje
Niet op voorraad

Toevoegen aan favorieten

Al 35 jaar uw leverancier voor exotische levensmiddelen
Ruim 2200 artikelen op voorraad
Levering door heel Nederland
Een product niet gevonden, laat het ons weten en we regelen het voor u.

Artikelomschrijving & specificaties
Documenten
Veel gestelde vragen

Artikelomschrijving

In zuivelproducten wordt Suprasel zout gebruikt om de smaak te verrijken en voedsel te conserveren. Suprasel vermindert vocht- en wateractiviteit and stimuleert
korstvorming. Voor boter en margarine productie garandeert dit zout een hoge ontbindingsfactor. De fijne en consistente korrelgrootte zorgt voor een uitstekende slurry
prestatie. Bij het maken va n kaas zijn zuiverheid en de juiste korrelgrootteverdeling cruciale factoren. Suprasel extra fijn en het microfijne Suprasel Microzo zijn een
tweetal uitstekende producten voor specifieke toepassingen. Suprasel zout wordt zowel als ingrediënt en als drager in soepen en kruiden gebruikt. De
korrelgrootteverdeling van het zout is speciaal afgestemd op andere ingrediënten om ontmenging te voorkomen. In droge-mix kruiden helpen de free flowing
eigenschappen van Suprasel het klonteren en vastkoeken voorkomen. De speciaal geselecteerde korrelgrootte garandeert een goede mix en draagt bij aan een zo
optimaal mogelijke smaakbeleving.