Artikelomschrijving
Bakkeljauw gezaagd per kg is een klassiek ingrediënt in diverse keukens, waaronder de Surinaamse, Antilliaanse, Portugese en Spaanse. Deze vis is gezouten, gedroogd en gezaagd in handige stukken, wat het gebruik in verschillende bereidingen vereenvoudigt. Vaak wordt gebruikgemaakt van vissoorten als koolvis, leng of lom. De vis is rijk van smaak en perfect voor stoofgerechten, pasteien of gefrituurde snacks. Deze variant wordt geleverd per kilogram, verpakt in een omdoos van 25 kg. Bewaar op een koele, droge plek – bij voorkeur in de koelkast. Verkrijgbaar bij SAFEBV, groothandel in exotische kwaliteitsproducten.
