Cassave brood, ook bekend als Kasaba Brede, is afkomstig van zowel Marrons als de Inheemse bevolking in Suriname.
Cassavebrood wordt gemaakt van cassave en kan op elk moment van de dag genuttigd worden, bijvoorbeeld bij soep als pepre watra of met beleg.
Bij diverse culturele plechtigheden wordt vaak gebruik gemaakt van deze brood.
