Fyffes Gele Banaan, ook wel bekend als plantain of bakbanaan, is een veelzijdige tropische vrucht die veel wordt gebruikt in de Surinaamse, Afrikaanse en Latijns-Amerikaanse keuken. Deze gele varianten zijn rijper en zoeter dan de groene bakbanaan en daardoor perfect voor het bakken, frituren of stoven. Ze worden vaak gebruikt in gerechten als gebakken banaan, pofbanaan of zoete stoofgerechten. Geleverd in een omdoos van ongeveer 23kg. Verkrijgbaar bij groothandel SAFEBV.
