Mr.Cool pondu diepvries bestaat uit gemalen cassavebladeren, een ingrediënt voor gerechten uit de Afrikaanse keuken. De bladeren vormen de basis voor de bereiding van pondu, ook bekend als saka-saka. Dit gerecht is vooral bekend uit de Congolese keuken en wordt vaak geserveerd met fufu of rijst.
Doordat de cassavebladeren al gemalen zijn, hoef je ze zelf niet meer fijn te maken. Je kunt ze verwerken in een stoofgerecht volgens jouw eigen recept, bijvoorbeeld met ui, knoflook, palmolie, groenten en eventueel vis of vlees. Zo biedt het product een basis voor verschillende bereidingen in zowel de professionele keuken als thuis.
Mr.Cool is het huismerk van SAFE. De pondu wordt diepgevroren geleverd in pakken van 500 g en is geschikt voor Afrikaanse levensmiddelenwinkels, toko’s, restaurants en cateringbedrijven. De verkoopeenheid is één pak. Een volledige doos bevat 20 pakken van 500 g, samen 10 kg. Bewaar en bereid het product volgens de aanwijzingen op de verpakking.
