De lychee is een exotische vrucht ter grootte van een kleine pruim en de schil heeft een harde, schilferige textuur. De lychee wordt vanwege zijn oorsprong en vorm ook wel een “Chinese aardbei” genoemd.
De vrucht is zoet en sappig met een kruidig aroma. Daarnaast zorgt de lychee voor een goede energiebalans in het lichaam. 80 gram lychee is voldoende voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
