Het is familie van gras maar ziet eruit als bamboe: suikerriet. De exotische stengels zijn verantwoordelijk voor driekwart van de (riet)suikerproductie in de wereld....
Een exotische specialiteit: de tamarinde. In de Aziatische keuken is het een heel bekend ingrediënt, in West-Europa is de grote bruine peul veel minder bekend. De...
