Artikelomschrijving
Lomboks (ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd) zijn familie van de paprika. Door hun scherpe smaak geven ze niet alleen pit aan het gerecht, maar het zijn echte smaakmakers. De scherpe smaak komt door het stofje capsaïcine, dat voornamelijk in de pitjes en zaadlijsten zit. Wil je een minder scherpe smaak, maar wel de pit van de lombok, dan haal je de pitjes er uit voor het bereiden van je gerecht.
1 DOOS = 3KG ±
