Artikelomschrijving
De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De smaak is zacht, vergelijkbaar als prei. Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades, rauwkost of soepen. Ze worden ook vaak mee gestoofd in verschillende gerechten, vooral in de Aziatische keuken. De bosui is eigenlijk een gele ui, maar wordt al vroegtijdig geoogst zodat het niet kan uitgroeien tot een gele ui. De stengel wordt hierbij behouden.
1 KRAT = 14 STUKS
