Artikelomschrijving
Chayotte, ook wel bekend als chayote of christophine, is een exotische vruchtgroente die geliefd is in de Caribische, Surinaamse en Latijns-Amerikaanse keuken. De vrucht heeft een frisse, neutrale smaak en wordt vaak gebruikt in soepen, stoofgerechten en salades. Dankzij de stevige structuur blijft chayotte goed in warme bereidingen en neemt het gemakkelijk kruiden en specerijen op. Verkrijgbaar bij groothandel SAFEBV, dé specialist in exotische voeding.
