IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren. De naam komt uit Amerika. Volgens de ene uitleg verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig...
Karela is een opvallende en bittere vrucht. De Engelse benaming voor de vrucht is Bitter Gourd. Bitter Gourd is verwant aan de komkommer maar wordt vooral als...
De kastanjechampignon is de lichtbruine variant van de witte champignon, met een lichtbeige tot bruine hoed in plaats van wit.
Koriander is familie van de peterselie. Het heeft een koele en frisse smaak die lijkt op een combinatie van peterselie met citroen. Koriander heeft veel zijtakjes...
Kouseband is een exotische groente die oorspronkelijk uit Afrika komt, maar nu ook groeit en verbouwd wordt in Zuid-Amerika, Azië en zelfs in Nederland. Kouseband is...
De limoen is familie van de citroen en sinaasappel. Het behoort tot de citrusfamilie. Limoenen zijn rond en kleiner dan citroenen. De schil is dun, vrij glad en...
